Le information: amoureux recherche frais, tendance mexicaine food à San Diego souvent choisissez un rendez-vous romantique evening on Galaxy Cantina & Grill. Amis peuvent diminuer in for votre repas après investir votre journée à La Jolla Shores Beach, que sera right next-door. Le restaurant se concentre sur pays d’Amérique du Nord nourriture basics, tels que tacos et margaritas, et contribue fruits de mer lourds repas partenaires ne trouver chez divers autres zones. Partenaires répété Galaxy Cantina & Grill en raison de son distinctif pays nord-américain food, haut de gamme service et radiant atmosphère.
Beaucoup de couples planifier excursions à La Jolla Shores Plage, à Los Angeles Jolla, Californie, se détendre et se détendre. Ils peuvent être capables play dans le sable, absorber les rayonnement, et ingérer opinions sur le magnifique Océan Pacifique. Quand souhaiter explorer l’eau, ils pourraient louer des planches de surf ou des kayaks de régional entreprises.
Après tous les jours de plage tâches, amoureux tendance à être affamés, et donc ils ne veulent pas voyager beaucoup pour certains frais, haut de gamme repas – et peut-être un agréable regarder l ‘eau. Ce qui est chaque fois qu’ils repèrent un restaurant avec une abondance de arrière-cour tables à manger, une ambiance nord-américaine ambiance, aussi amis habillés en côte vêtements. Ce cafe est en fait Galaxy Cantina & Grill.
“nous avons tout autant backyard sièges comme interior assis. Et parce que COVID-19 modifications, nous avons maintenant aussi post 3 ou 4 tables sur le trottoir, “a dit Trey Foshee, Galaxy Cantina & Grill propriétaire et co-chef.
Dès que amoureux s’asseoir, ils peuvent commander quelques faits à la main margaritas remplis de frais composants – pas de mélanges.
“la propre} margarita a été choisi parmi les meilleurs autour. Nos propres jus de fruits est en fait pressé chaque jour, et en plus nous serrons la main chacun à acheter. Nous n’utilisons pas utiliser mélanges. C’est vraiment tout frais article, “Trey a dit.
Les diners sont aussi désireux après chacun et tous les jours pendant le sable et eau, plus certains achat un gros soutenant d’un seul des domaines d’expertise de Galaxy Cantina & Grill: Baja Fried seafood. Le taco plat est en fait servi avec de la crème chili-lime, de la mousse d’avocat et du pico de gallo.
Beaucoup de partenaires opter pour discuter a nombre d’entrées savoureux du bistro, y compris les queso fundido avec des piments shishito et des tortillas ou une quesadilla de crevettes de maïs grillée bleu avec crema and jack fromage mozzarella.
Pour dessert, ils sont capables décider d’essayer les churros avec extrait de vanille crème glacée garnie de pays nord-américain chocolat à limit off a memorable plage grande date. Qu’ils sont couvrir down une plage heure ou saisir un instant bouchée le night out, partners sélectionner beaucoup raisons de tenir revenir au Galaxy Cantina & Grill.
Créer un Beachside Vibe
Six ans, Trey voulait ouvrir un mexicain cafe centré sur la cooking il apprécié pour préparer.
“j’ai toujours j’ai une fascination pour pays nord-américain culture et repas suivant le excursions we obtenu la vérité s’y dit à surf. While I experiment le culinary globe, we commencé comprendre ce qui était en cours là-bas. I avait une appréciation pour cela, “il déclaré.
Le gars avec sa chef cuisinière, Christine Rivera, choisi de générer un restaurant idée centré sur juste quoi north park indigènes apprécié. Ainsi, Trey et Christine ont conçu un pays d’Amérique du Nord menu déterminé par nouveaux ingrédients de Ca.
“une fois nous il nous est arrivé d’être envisager quoi que vous voulu, nous pris la décision de considérer a San Diego experience. Il avait besoin de attacher dans à zone, donc tacos de poisson commencé la conversation, “Trey dit états-unis.
Galaxy Cantina & Grill est aussi parmi les just restaurants dans le urban area qui actes un mélange de savoureux pays d’Amérique du Nord ainsi que savoureux margaritas . Bien que couples peuvent trouver fantastique pays nord-américain ainsi que fantastique margaritas à San Diego, {ils pourraient|ils peuvent|ils peuvent|ils pourraient|ils pourraient|ils ont pu|ils n’ont pas mettre la main sur les deux en même bistro le night out.
“il semblait y avoir pas nulle part dans du hillcrest location vous permettre de obtenir les deux a bénéfique margarita et un grand mexicain dîner; vous avez accès à un ou même le additionnel encore pas les deux, “Trey a dit.
Le Galaxy Cantina & Grill également actes héritage tortillas de maïs, sol à partir de abrasion et préparé tous les jours. Le maïs est livré d’Oaxaca avant le group le cuit, le broie, le presse et le gril . Le restaurant reste le seul place à la ville se préparer tortillas comme ça, plus le extra step fait une différence dans le goût.
Donner du soutien à la communauté {Pendant|tout au long de|à travers le|Pendant|pendant|pendant la pandémie COVID-19
The Galaxy Cantina & Grill concept est unique dans le hillcrest emplacement. Restaurants haut de gamme, axés sur les chefs nord-américains typiquement offrir des plats chers et repas camions offre rapide hits aller. Partenaires pas besoin de animer pour manger chez Galaxy Cantina & Grill, et en plus ils ne commander dans le counter comme ils pourraient à une taquería. Le cafe est en fait décontracté avec un team, mais visiteurs pas besoin de transformer hors de leur plage vêtements manger et boire ici.
“il y a un aidés par le communauté locale et les visiteurs “, déclaré Trey.
Néanmoins, company n’était commun pour Galaxy Cantina & Grill jamais puisque le pandémie COVID-19 arrêter zones de hawaii neuf mois il y a. Ces fermetures nécessaires beaucoup restaurants à déplacer vers fournir plats à emporter ou fermer bas complètement.
Trey reconnaît la nécessité de mesures de sécurité possède déjà été essayant son mieux pour traiter les contraintes. Comme le restaurant soit fermé, Trey motive amoureux commander cadeau cartes utiliser pour une soirée ensemble nuit quand Le Galaxy Cantina & Grill rouvre. Amis qui acheter un cadeau crédit de 50 $ en plus obtenir un cadeau crédit bonus.
Trey en plus de team revenir aussi plus fort après un vaccin COVID-19 permet l’entreprise à reprendre service comme d’habitude.
“Nous avons maintenant observé beaucoup restaurants nord-américains aller et venir, et puis nous sommes encore ici. Christine est le chef depuis démarrage jour, ainsi que le entier staff excellent les gens qui font confiance la marchandise nous créer. Nous reconnaissants de toujours ici, gener ating individus ravi, “il déclaré.
Galaxy Cantina et couples Focus on California Cuisine
Galaxy Cantina & Grill a construit par lui-même comme une basique en bord de mer pour les dateurs de hillcrest. Le bistro référence à divers autres restaurants quartier assisté cela forme un pedigree pour réussir.
Au début, Galaxy Cantina & Grill était seulement juste un table, servant comme une ramification de leur bien établie soeur restaurant, George’s pendant le Cove. Élu a bistro à hillcrest, George’s était ouvert depuis 34 ans. Galaxy Cantina & Grill normalement connecté à un autre restaurant populaire, Ca populaire.
Californie cooking is all about using regular, quartier matériaux générer a dégustation plats. Leur différents restaurants effectivement utilisé que cuisine exigence, et Galaxy Cantina & Grill accompagnés pas pas.
“Nous avons réfléchi à quoi un mexicain restaurateur ouvrirait inside emplacement. Nous échoué désirer cook n’importe quel mexicain basiques {qui|qui pourrait|qui ne vendra right here. Nous cible ce qui fait bon sens d’un Mexicain repas point de vue dans votre communauté nous sommes dedans, “Trey informé nous tous.
Les tacos du cafe sont devenus populaires, mais donc réduire commun mexicain offres. Par exemple, son Octopus Tostada est en fait grillé sur un poêle à bois barbecue, et aussi le salsa épicée orange-habanero tire collectivement le poulpe, le haricot et l’avocat goûts. La basse grillée au bois, avec l’adobo wipe et l’aïoli de cresson, fonctionnalités gagné un passionné utilisant aussi. {Son|Leur|L’épaule de porc braisée et rôtie soutenue avec chou, haricots, chicharrón, radis et coriandre, montre exactement comment élevé pays nord-américain repas peut être.
Avec un tel un très bon lien avec distingué spots, Trey avec son team besoin de voir Galaxy Cantina & Grill prospèrent tant que son frère restaurants ont. Le cafe se concentre sur du hillcrest société , avant-gardiste sélection, et une environnement invitante pour assurer les convives pourrait garder revenir.
“nous commencer à penser à Galaxy un informel endroit à play pour un taco et une bière. Ou repas et une soirée ensemble night. Il répond à tous les appels “, said Trey.